產(chǎn)品展示
products
95g 袋裝泡椒味藠頭
所屬分類：
產(chǎn)品展示
關(guān)鍵詞：
泡椒味藠頭
產(chǎn)品概要：產(chǎn)品規(guī)格：凈含量 95g
產(chǎn)品介紹
泡藠頭在發(fā)酵過程中菌群結(jié)構(gòu)復(fù)雜，酵母菌的代謝旺盛積累了大量醇類物質(zhì)，醇類物質(zhì)與酸類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成了酯類物質(zhì)，為泡藠頭提供了特殊的香氣，乙酸乙酯含量最高，帶有強烈的醚似的氣味，清爽并微帶果香。醇類物質(zhì)氧化后會產(chǎn)生酮類物質(zhì)，多伴有果香味，只不過在發(fā)酵后期這種成分會越來越少。
上一頁
下一頁
— 相關(guān)產(chǎn)品 —
產(chǎn)品規(guī)格：凈含量20g 固形物含量：11g
產(chǎn)品規(guī)格：凈含量310g 固形物含量：180g
產(chǎn)品規(guī)格：內(nèi)含6個罐頭（3甜3辣 / 6甜）
